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谷物饮料市场进出口分析

发布时间:2019-08-27 文字来源: 点击数:2409

第一节谷物饮料市场销售 分析

一、销售量及其增长 分析

国内谷物饮料市场近年来发展突飞猛进,虽然目前谷物饮料是一个小品类市场,但是从其发展速度和潜力来看,?#35789;?#19968;个不折不扣的大蓝海市场。自2011-2014年以来,销量一?#21271;?#25345;20%以?#31995;?#36895;度增长。


2011-2014年谷物饮料销售量及增长分析

二、销售额及其增长 分析

谷物饮料市场近年来呈现狂飙式的发展,目前谷物饮料已经是一个不可小觑的市场,从其发展速度和潜力来看,谷物饮料是一个不折不扣的大市场。2014年销售额已经接近500亿元。


2011-2014年谷物饮料销售额及增长分析

三、生产区域结构 分析

谷物饮料生产企业向消费市场靠近,目前谷物饮料生产企业主要集中谷物?#40092;?#27426;迎的华北市场。

四、需求地域结构 分析

乡村地区的人口大多数以农作物的种植销售为生,所以谷物是乡村人口经常吃的食物,他们认为没必要再加强谷物这方面营养的投入,且人们?#21450;?#23581;试新事物,乡村人口应更喜欢例如:碳酸饮料一类的饮料,故判断乡村的谷物饮料市场不大。

城市人口大多忙于工作,饮食常常不规律,很少吃谷物食品,营养金字塔完全不合理。因此他们会认为谷物饮料是既省时,口味又特别,所以判断城镇的谷物饮料市场较大。

五、市场需求影响因素 分析

根据经济学家对国家宏观经济的 研究 ,我国已成为全球中?#31995;?#25910;入国家。饮料 行业 增长告别产量高速增长,在“跑?#30446;臁?#30340;速度中如?#38382;?#20303;脚变为“跑的好?#20445;?#20063;会面临国家将面对的“中等收入陷阱”困扰,新增长点缺少、制造成本提高、增长?#31361;骸?br />
分析 我国谷物饮料 行业 发展,可归结为五大主要相关因素

1、整体需求稳定

?#30465;?#37327;并重?#20445;?#21487;?#20013;?#21457;展。国际跨国公司一致认为2015年中国将成为全球饮料第一市场,这样的判断让这个 行业 的人有喜悦但也会冲动。目前饮料全 行业 处于阶段性产能过剩,传统的规模效益红利能量已基本?#31859;恪?014年的增长从速度增长型(量)为主转变为销售收入增长型(质)并重,也就是“?#30465;?#37327;并重”。适度控制产能扩张。

2、防范系统风险

首要的系统风险是食品安全。从果汁企业的“烂果门”到矿泉水企业的“标准门?#20445;?#20013;枪的不仅是哪两个 行业 或哪两个企业。所有企业的管理者?#21152;?#35813;“预防为主、预警在前?#20445;?#19968;旦发现 行业 已存在的或潜在的食品标准问题或食品安全问题,?#27426;?#35201;第一时间解决。如果是 行业 性的问题,?#27426;?#35201;及早通过协会,集合 行业 、政府的力量共同解决。

3、营造外部环境

2014年虽然饮料 行业 没有发生重大的质量事件和食品安全事件,但整个 行业 的社会认可度并没有理想中的那么好。特别是肥胖、添加剂、咖啡因?#28982;?#39064;经常与饮料挂?#22330;?#22914;果要提升饮料 行业 的外部环?#24120;?#38500;产品本身质量过硬外,专?#19994;?#35748;可、媒体的认可、消费者的认可都很重要;在确保产?#20998;?#37327;的同时,加大节能减排、社会公益活动的参与、文化事业的参与,树立良好的企业形象和品牌形象。

4、中等收入陷阱”

新增长点缺乏、制造成本上升导致动力不足,使增长?#31361;海?014年就是如此。在大多数饮料产量增涨乏力的背景下,谷物饮料脱颖而出,?#20174;?#20986;消费者对饮料产品的个性化给予更多青睐。饮料产品设计应该由配方型为主转向研发型为主,新的《饮料通则?#20998;校?#22823;类中特别增加了发酵型,如格瓦斯就属于谷物发酵饮料,研发高?#38469;?#21547;量的产品还有更多的思路。

收入水平和消费能力的上升,意味着生产成本的增加,这也会表现在饮料 行业 。在依?#21487;?#22791;提高生产自动化和线效率的同时,加强?#38469;?#24037;人培养,提高全员劳动生产?#30465;?br />
5、市场有序竞争

饮料 行业 是个大?#26696;猓?#27809;有任何一个公司能够一家?#26469;螅?#19968;个企业或一个品牌的兴衰在于内部因素导致,不会完全是外部竞争的结果。如果每个集?#21028;?#20225;业每年都能至少推出几款有?#27426;?#24066;场份额的新产品,竞争就不会仅限于价格上。可口可乐全球零售额超10亿美元的饮料产品有15个,其中,美汁源果粒橙是在中国市场研发并培育成功的。百事可乐全球零售额超10亿美元的食品产品有22个,这22个中大多数为饮料。做足企业产品的特色品类, 行业 才能有度竞争。

第二节进出口状况

一、进口量值 分析

进口谷物饮料琳琅满目,韩国“熊津牌”继进入国内市场数年的玄米汁后再推黑米饮料和糙米饮料,意大利的“伊沙拉贝榛子大米浆”、澳大利亚的“澳洲梦想有机高钙米奶”、美国的“沾味大米饮料”。国内谷物饮料消费需求的提升,促进了国外谷物饮料的进口,且进口增长幅度较快。


2012-2014年谷物饮料进口量值分析

二、出口量值 分析


2012-2014年谷物饮料出口量值分析

第三节供需平衡 分析

从量值比较可知,从2014年开始,谷物饮料进口量值超过出口量值。


进口量(亿升)
出口量(亿升)
2012 0.98
1.46
2013 1.44 1.70
2014 1.91 1.84

2012-2014谷物饮料供需平衡表

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